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Chipotle Mexican Grill Inc. pregunta: ¿Es usted 'amigo o falso?'

Los ingredientes frescos han sido el sello distintivo de una comida Chipotle Mexican Grill desde el principio, pero ahora otros quieren morder algo de su salubridad.

Como cuando Parrilla Mexicana Chipotle (Bolsa de Nueva York: CMG)invirtió en la cadena de pizzas rápidas e informales Pizzeria Locale para mitigar todas las nuevas tiendas que se abrían y decían ser el 'Chipotle de la pizza', el local de comida mexicana persigue a sus rivales que se apresuran a eliminar los ingredientes artificiales de su menú.



'Alimentos con Integridad' siempre ha sido lo que separó a Chipotle de la competencia. Al internalizar su compromiso de proporcionar ingredientes frescos y saludables, la cadena de comida rápida informal elevó el listón para que sus rivales implementen sus propios programas de mejora de la calidad de los alimentos.

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Una mezcla heterogénea de alimentos frescos.
McDonald's
(Bolsa de Nueva York: MCD), por ejemplo, introdujo ingredientes más frescos y únicos al tiempo que permitía una mayor personalización de los pedidos. ¡Mmm! Marcas '(Bolsa de Nueva York: YUM)Pizza Hut planea eliminar por completo todos los sabores y colorantes artificiales de todas sus pizzas para fines de julio, mientras que su cadena Taco Bell hará lo mismo, afectando al 95% de sus principales alimentos.

Subway eliminará colorantes, sabores y conservantes artificiales de sus sándwiches durante los próximos 18 meses, y el mes pasado, el fabricante de cereales Molinos generales (NYSE: GIS)dijo que estaba eliminando los colores y sabores artificiales de fuentes artificiales de todos sus cereales, lo que significa que el cambio afectará aproximadamente al 40% de sus cereales durante los próximos dos o tres años. También ha optado por exigir a sus proveedores que traten a los animales que venden de forma más humana.

Pero Chipotle los ve como pretendientes al trono que, al igual que las pizzerías, están hablando de labios para afuera de lo que considera uno de sus valores fundamentales. En respuesta a que estas compañías que cobra están simplemente haciendo las cosas, el restaurante mexicano está lanzando un nuevo juego para que los consumidores comparen los ingredientes de estos restaurantes con los suyos.

Apilando las probabilidades a su favor
Llamado 'Friend or Faux', el juego desafía a los clientes a investigar si un restaurante está realmente comprometido con brindarles ingredientes naturales y saludables o, como sugiere Chipotle, es realmente el caso, simplemente se están subiendo al carro.

La cadena fast-casual dice que, si bien muchas empresas han anunciado intenciones de eliminar los ingredientes, sabores y colores artificiales de sus alimentos, en realidad cubre 'solo una parte de los miles de aditivos utilizados en los alimentos procesados'.

A partir del 21 de julio, podrá ir a la Amigo o falso sitio web y averigüe cuántos ingredientes falsos quedan en los alimentos procesados ​​que está comprando. Para jugar, los clientes eligen un artículo del menú de Chipotle y otro del menú de una cadena de comida rápida rival, después de lo cual se les muestra una lista de 20 ingredientes. Luego, el cliente tiene que adivinar qué elemento del menú contiene cada ingrediente, si lo encontrará en la comida de Chipotle, en la comida de la cadena de comida rápida o en ambos.

De archivo: Chipotle Mexican Grill.

Los jugadores también pueden ganar premios. Con solo ingresar, obtienes una entrada al sorteo más un cupón gratis de compra uno y llévate uno por hasta $ 10 en Chipotle. Otros premios incluyen una fiesta para 20 personas con servicio de Chipotle y el gran premio son 52 tarjetas de cena gratis para dos valoradas en $ 25 cada una.

Belleza totalmente natural
El propósito, por supuesto, es resaltar la calidad de la comida del propio Chipotle. Dice que solo hay 68 aditivos en todo su menú, y si excluye las tortillas, solo hay 46. En abril pasado, la cadena de comida rápida informal también dijo que los 1.800 restaurantes ya no servirían alimentos que contengan ingredientes modificados genéticamente .

No fue fácil encontrar productos básicos que no hubieran sido modificados genéticamente, particularmente para sus tortillas. El maíz cultivado en EE. UU., Por ejemplo, ha sido diseñado casi por completo en el laboratorio y el 93% de la cosecha es OGM. La soja es aún peor al 94%. Es por eso que ambos ingredientes fueron los dos últimos en ser retirados de los restaurantes de Chipotle.

General Mills tuvo dificultades similares cuando fabricó su Cheerios original libre de transgénicos. El fabricante de cereales tardó más de un año en encontrar un proveedor de azúcar no transgénico. La mitad del suministro de azúcar de EE. UU. Proviene de la remolacha azucarera y el 95% de la cosecha de remolacha azucarera de EE. UU. Es OGM. Fue una suerte que la avena que se usaba para hacer Cheerios ya estuviera libre de transgénicos. Los ingredientes artificiales que está eliminando ya estaban ausentes en el 60% de sus cereales, porque nunca los tuvieron o ya fueron reemplazados.

Los consumidores están cada vez más influenciados por el alejamiento de los aditivos en sus alimentos y bebidas, y esta divertida y amigable táctica de marketing de Chipotle Mexican Grill significa que la cadena de comida rápida informal está una vez más subiendo el listón de lo que llama la competencia falsa.



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