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Pepsi y Boston Beer intentan resucitar los refrescos duros

¿No lo intentaron los cerveceros? No fue refresco duro que Cerveza Boston (Bolsa de Nueva York: SAM)¿El CEO Jim Koch llamó un 'fenómeno de boom splat' que se desvaneció tan rápido como llegó? Entonces, ¿por qué el fabricante de Samuel Adams vuelve a sumergir los dedos de los pies en el agua?

El cervecero acaba de anunciar que se asociará con PepsiCo (NASDAQ: PEP)para lanzar una nueva soda dura bajo la bandera de Mountain Dew del gigante de las bebidas llamada Hard Mtn Dew, una bebida de malta con sabor (FMB) que tendrá un 5% de alcohol por volumen.

Boston Beer y Pepsi esperan que la nueva bebida llegue a los estantes de las tiendas a principios de 2022, pero después de la implosión anterior del mercado de las gaseosas duras, ¿deberían los inversores esperar que marque la diferencia esta vez?





Tres latas de Hard Mtn Dew.

Fuente de la imagen: Boston Beer.

Hoy aquí, mañana ya no

La gaseosa dura explotó en el mercado hace seis años cuando Pabst Brewing presentó Not Your Father's Root Beer, una gaseosa dura producida por Small Town Brewery que se convirtió en la nueva bebida alcohólica de más rápido crecimiento ese año.



Koch, que a menudo tiene el dedo en el pulso de lo que los consumidores buscan en el alcohol, rápidamente siguió con la cerveza de raíz dura, ginger ale y creme sodas de Coney Island Brewing Company. Si bien su ojo para las tendencias llevó a Samuel Adams, Angry Orchard, Twisted Tea y Truly a convertirse en marcas líderes en la industria en sus respectivas categorías, las gaseosas duras fueron la excepción porque la moda se esfumó muy rápido.

La gaseosa dura se produjo cuando la industria de la cerveza artesanal se desaceleró debido a la proliferación de nuevas cervecerías artesanales que inundaban el mercado, justo cuando los consumidores comenzaron a buscar alternativas más saludables. Encontró a Boston Beer en una caída de varios años en las ventas de Samuel Adams que continúa incluso hoy.

Pero no estaba solo, y pronto Molson Coors presentó su marca Henry de refrescos duros, la cervecera artesanal Saranac lanzó Jed's Hard, y Anheuser-Busch InBev puso en marcha Best Damn Brewing Co. para llevar al mercado la cerveza de raíz dura y el refresco de cereza.



Sin embargo, solo dos años después de iniciado el experimento, básicamente había terminado, principalmente porque el agua carbonatada se consideraba una alternativa más saludable a los refrescos azucarados. Por eso es difícil imaginar que algo haya cambiado en los últimos años que convenza a los consumidores de que puede volver a ser un éxito.

Fuente de la imagen: Mountain Dew.

Haciendo el rocío a todas las categorías

Pepsi se enfrenta a su propia disminución de años en el consumo de refrescos, lo que ha provocado que el fabricante de bebidas se diversifique, pasando de los refrescos carbonatados a las bebidas gaseosas (regulares), el agua embotellada y las bebidas energéticas. Sin embargo, acaba de anunciar su intención de vender su negocio de jugos mientras busca agilizar su negocio.

Mountain Dew es una de las marcas más importantes de Pepsi, una con la que cuenta para el crecimiento futuro. A principios de este año, presentó una bebida energética de la marca Dew y ahora agregará un refresco a la mezcla.

Aunque Pepsi no solo tomará una botella de Mountain Dew del estante y le agregará alcohol, lo único que Hard Mtn Dew parece tener a su favor es su marca, y eso no parece ser suficiente para atraer clientes. de nuevo a la soda.

La soda dura ocupa el mismo espacio de FMB que el seltzer duro, la sidra dura y el té duro, pero en lugar de usar cebada malteada como base para la bebida, generalmente usa una base de azúcar fermentada (aunque todavía se caracteriza como una FMB). Los consumidores solo se han vuelto más conscientes de su salud durante la pandemia, y los refrescos parecen un paso atrás.

Hard Mtn Dew, sin embargo, no tendrá azúcar con sabores naturales y artificiales agregados, lo que puede ser una forma de evitar esas preocupaciones, aunque los refrescos dietéticos también han visto disminuir su popularidad debido a los edulcorantes artificiales.

No queda refresco en la soda

Según el comunicado de prensa de Boston Beer, se ocupará del desarrollo de productos y la parte de producción del negocio, mientras que Pepsi establecerá una nueva empresa para vender, entregar y comercializar la bebida.

Como la alfombra ha sido sacada de debajo de los cerveceros por la rápida caída del duro seltzer, rápidamente están buscando algo nuevo para reemplazarla. Boston Beer y Molson Coors, por ejemplo, son tocando espíritus como posible reemplazo.

Puede deberse a que la cervecera ya tiene las instalaciones para producir una bebida rápidamente, lo que le permite llevar la gaseosa al mercado relativamente rápido, que está subiendo nuevamente a bordo. Tal vez esto pueda resolverlo hasta que los consumidores descubran la próxima gran moda que quieren lanzar, pero no es probable que Hard Mtn Dew haga que las ventas aumenten drásticamente para Boston Beer o Pepsi.



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