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La última innovación de PepsiCo podría aplastar a Keurig Cold y SodaStream

Una ola de innovación está cambiando la forma en que se sirven las bebidas a los consumidores. PepsiCo (NASDAQ: PEP) recientemente anunciado una fuente de refrescos nueva y mejorada, llamada Pepsi Spire, que podría ayudarlo a ganar terreno en el espacio del restaurante. Sin embargo, la verdadera emoción proviene del canal de carbonatación en el hogar, donde Montaña verde de Keurig (NASDAQ: GMCR.DL)y Flujo de soda (NASDAQ: SODA)están liderando la carga. Con algunos ajustes de miniaturización, Pepsi Spire pronto podría competir con los mejores en el espacio de carbonatación en el hogar.

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Apretando en un nicho
Pepsi Spire es una fuente de refrescos con pantalla táctil que viene en tres tamaños diferentes: una unidad de encimera con una pantalla táctil de 10 pulgadas que permite hasta 40 combinaciones de bebidas, una unidad de encimera más grande con una pantalla táctil de 15 pulgadas y 500 combinaciones de bebidas posibles, y el adición más reciente que viene con una pantalla táctil de 32 pulgadas y más de 1,000 combinaciones posibles.



En su encarnación actual, Pepsi Spire está diseñado para su uso en restaurantes, cines y otros establecimientos públicos que sirven bebidas. Sin embargo, el éxito de SodaStream en el mercado de carbonatación en el hogar y la próxima entrada de Keurig Cold en el mercado podrían impulsar a PepsiCo a crear una versión casera de Pepsi Spire.

Crédito de la foto: SodaStream

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Además, Pepsi Spire ocuparía el espacio entre Keurig Cold y SodaStream. Keurig Cold planea ofrecer grandes marcas con un amplio reconocimiento de nombre para que los consumidores puedan preparar sus refrescos favoritos exactamente como saben en lata. El énfasis está en la calidad y la previsibilidad. SodaStream, por otro lado, enfatiza la personalización. SodaStream permite a los consumidores elegir cuánta carbonatación, cuánto sabor y cuánto edulcorante agregar a sus bebidas. Permite a los consumidores elaborar la bebida exactamente como la quieren.

Pepsi Spire ofrece lo mejor de ambos: es altamente personalizable, pero también incluye la cartera de marcas reconocidas de PepsiCo y permite a los usuarios realizar mediciones exactas. Como resultado, los usuarios pueden crear bebidas personalizadas que salen de la misma manera cada vez. Además, Pepsi Spire es parte de Internet of Things; se conecta a una 'red inteligente' que recopila datos y recomienda combinaciones de bebidas. Esto abre todo tipo de posibilidades para la interacción social y el análisis de datos que no están disponibles en Keurig Cold y SodaStream.

Los proveedores de jarabe serán los verdaderos ganadores
A largo plazo, es mejor ser un usuario neto de tecnología que un creador de tecnología; La tecnología innovadora creada por una empresa será reemplazada por tecnología aún más innovadora creada por otra, por lo que los verdaderos ganadores serán los usuarios de la tecnología. La entrada exitosa de SodaStream en el mercado estadounidense puede haber llevado a Keurig a desarrollar su propia plataforma de carbonatación que podría interrumpir el canal doméstico. Ahora, Pepsi Spire podría ingresar al espacio en casa y competir por el dominio. Seguramente seguirá otro dispositivo, que perpetuará el ciclo de innovación mientras exista la demanda.

Afortunadamente para PepsiCo, la compañía de refrescos número 2 se beneficiará sin importar qué dispositivo esté en la parte superior. Dado que los sabores y la carbonatación generarán márgenes y volúmenes de ventas mucho mayores que los dispositivos de mostrador, la clave para PepsiCo es llevar sus marcas a tantos hogares como sea posible. La CEO Indra Nooyi ha enfatizado la intención de la compañía de trabajar con múltiples plataformas hasta que surja un claro ganador. Posiblemente podría asociarse con Keurig y SodaStream para que sus marcas estén representadas en las principales plataformas. Esto ofrecería a PepsiCo una amplia distribución en el canal doméstico al tiempo que aumentaría el valor de cada una de las plataformas de sus socios al prestar su poder de marca. El resultado neto sería más ventas de bebidas para PepsiCo.

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Pepsi Spire está a unos pocos ajustes de sacudir el canal de carbonatación en el hogar. El fabricante de refrescos casero de SodaStream ya está arrasando en Estados Unidos, mientras que Keurig espera que su dispositivo tenga un éxito similar. Si PepsiCo lanza su propio dispositivo de encimera para el hogar, los tres se enfrentarán en una batalla por la supremacía del mercado. Sin embargo, como empresa que tiene la intención de aumentar las ventas de bebidas, PepsiCo obtendrá los mayores beneficios del entusiasmo frenético y la innovación continua en la carbonatación en el hogar.



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