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Principales franquicias: invertir en Texas Roadhouse

Para las personas que están dispuestas a trabajar duro pero por sí mismas, la franquicia ha tenido durante mucho tiempo el atractivo de ser una oportunidad de riesgo limitado.

No es sin riesgo, y la franquicia no es un esquema rápido para hacerse rico de ninguna manera; puede ser bastante costoso comprar un concepto, reiterando el viejo criterio de que se necesita dinero para ganar dinero, pero hay varios buenos razones para considerar la opción y otras tantas para disuadirlo.

No le estamos diciendo que ningún restaurante sea mejor que otro si está buscando entrar en una franquicia. Pero para los empresarios e inversores que investigan esta vía de negocios, esta es una de las principales empresas que utiliza el modelo de franquicia y podría ser una de las que desearía considerar.





Un sombrero de vaquero colgado de un poste de la cerca

Fuente de la imagen: Getty Images.

Todo sombrero y vacas
Aunque tiene su sede en Kentucky, la cadena de restaurantes de carnes Texas Roadhouse (NASDAQ: TXRH)va a lo grande, al igual que todo en su estado homónimo. Para empezar, requiere que sus franquiciados sean adinerados: no solo necesita un mínimo de $ 3 millones en liquidez (esa es la facilidad con la que puede convertir sus activos en efectivo), sino que su patrimonio neto mínimo debe ser de al menos $ 6 millones también. .



Eso ciertamente descarta las posibilidades de que su esclavo asalariado promedio de un día de trabajo salte a este negocio en el corto plazo.

También debe tener experiencia demostrada en la administración de restaurantes antes de marcar la cadena, y si realmente está interesado en hacer el corte, querrá operar más que un solo restaurante Roadhouse. Un plan de desarrollo de varios restaurantes ocupa un lugar destacado en la lista de los criterios de candidatos preferidos de la parrilla.

Por los números
Sin embargo, esa exclusividad podría ayudarlo a convertir su inversión en una oportunidad exitosa.



Texas Roadhouse opera 433 restaurantes, 75 de los cuales son franquiciados, en 49 estados y tres países extranjeros. Planea abrir 25 restaurantes propiedad de la empresa en 2014, y sus socios franquiciados se han comprometido a abrir otros cinco, cuatro de ellos en países extranjeros.

Ya tiene acuerdos para abrir más asadores en ocho países de Medio Oriente durante los próximos 10 años (cinco ya están en funcionamiento), y el año pasado firmó un acuerdo de desarrollo de franquicia para el desarrollo del concepto en Taiwán durante un período de cinco años. período del año.

Texas Roadhouse

año de fundación

1993

Restaurantes en todo el sistema

443

Propiedad de la empresa

358

Franquiciado

75

acciones de precio más bajo con el dividendo más alto

Capital Requerido

0,000

Inversión total

$ 1.6- $ 3 millones

Tarifa de franquicia

,000

Promedio Verificar por invitado

.80

Promedio No Tablas

57 hasta 68

Promedio No invitados

245 a 291 invitados, incluidos 15 asientos de bar

Tamaño típico del restaurante

6,700 a 7,500 pies cuadrados

Si bien Texas Roadhouse ha disfrutado de una tasa de crecimiento compuesto del 8% en los ingresos durante los últimos cinco años, el año pasado aumentaron un 11% con respecto a 2012 y ha demostrado ser uno de los destinos de asadores más populares del país. colocando segundo solo a The Capital Grille, operado por Restaurantes Darden (Bolsa de Nueva York: DRI), que también dirige Longhorn Steakhouse.

De tamaño similar al Roadhouse con más de 460 restaurantes, Longhorn ha sido uno de los conceptos más exitosos de Darden y, al igual que su rival, busca expandirse internacionalmente a través de franquicias en la mayor parte del Medio Oriente (pero también América Latina).

El mayor operador de asadores es Marcas florecientes '(NASDAQ: BLMN)Outback Steakhouse, con unos 944 restaurantes, 155 de los cuales son franquiciados.

Entonces, comprar la franquicia de Texas Roadhouse también significa que compraría un concepto probado y comprobado, uno que está creciendo.

¿Cómo se toma prestada una acción para vender en corto?

Datos: Presentaciones ante la SEC de Texas Roadhouse.

Vendiendo el chisporroteo
Según los investigadores de mercado de Technomic, los 10 mejores restaurantes de carnes en los EE. UU. Generaron más de $ 8 mil millones en ventas en 2013, un aumento promedio del 7%, que los llevó a aumentar su huella en un 6%. Y donde las principales cadenas de servicio completo registraron solo un aumento del 2,4% en las ventas de EE. UU. El año pasado, el segmento de asadores aumentó un 6,2%.

Pero no es que esté exento de riesgos. Los restaurantes cierran, la economía puede debilitarse una vez más y los precios de la carne de res se encuentran hoy en niveles récord.

Eso puede significar que sus gastos aumentarán y los consumidores desconfiarán de salir a cenar en restaurantes de carnes, por temor a que la prima pagada sea demasiado grande. Comprar una franquicia puede implicar menos riesgo que iniciar un negocio propio, pero aún es posible perder toda su inversión.

Tratado como la realeza
El modelo de negocio de franquicias ha sido de gran ayuda para empresarios e inversores. Forbes encontró que las 45 principales acciones de franquicias superaron al S&P 500 en 2012 en casi 2 a 1, generando retornos del 23,2% en comparación con el 13,4% del índice.

Pero no es para todos, y debe considerar su propio temperamento, sus finanzas deben estar en orden (y, a veces, ser sustanciales) y, si es del tipo creativo, las restricciones que imponen los franquiciadores a los franquiciados pueden parecer restrictivas, incluso claustrofóbicas. . Necesitas hacer tu tarea.

Sin embargo, si eso todavía suena como un negocio que le gustaría operar, Texas Roadhouse podría ser un lugar donde debería comenzar su diligencia debida.



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